一般來說,產(chǎn)品的成分標(biāo)示得越清楚,就代表廠商越負(fù)責(zé)任,信息不完整的產(chǎn)品,雖然不一定就是黑心產(chǎn)品,但也足以顯示制造商的專業(yè)與用心不足,所以挑選保健食品,一定要仔細(xì)檢查外包裝上的標(biāo)示才行。
保健食品的基本標(biāo)示
選購保健食品上時(shí),請注意,一定要有下列的標(biāo)示,包含:
1.品名。
2.成分。
成分標(biāo)示其實(shí)大有學(xué)問,除了原料成分外,還要注意有效成分的份量。舉例來說,魚油的產(chǎn)品除了成分上應(yīng)標(biāo)示魚油含量外,還應(yīng)標(biāo)示DHA與EPA等有效成分的含量。
3.營養(yǎng)標(biāo)示(熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等)
4.重量、容量或數(shù)量。
5.廠商名稱、電話號碼及地址。
如為進(jìn)口商品,除輸入者應(yīng)注明國內(nèi)負(fù)責(zé)廠商信息外,同時(shí)也應(yīng)注明制造商名稱、電話號碼及地址。此外,對于不熟悉的廠商,也可上財(cái)政部網(wǎng)站,透過營業(yè)人名稱、統(tǒng)一編號或營業(yè)人營業(yè)(稅籍)登記地址,查詢其營業(yè)(稅籍)登記數(shù)據(jù)。
6.有效日期、批號。
7.原產(chǎn)國。
8.衛(wèi)署藥字號、衛(wèi)署健食字號,或「食品」字樣。
9.認(rèn)證、檢驗(yàn)信息。
如健康食品認(rèn)證、食品GMP認(rèn)證、歐盟EFSA食品安全認(rèn)證,以及通過的檢驗(yàn)等,只要產(chǎn)品有通過認(rèn)證和檢驗(yàn),廠商應(yīng)該都會注明;我認(rèn)為這類認(rèn)證和檢驗(yàn)可做為參考,并非主要的選購要點(diǎn)。
10.用法及說明。